Foodlab Leiden – Hogeschool Leiden

Op het Foodlab doen wetenschappers, docenten en studenten toegepast onderzoek in samenwerking met bedrijven en onderzoeksinstellingen. Bijvoorbeeld op het gebied van fermentatie, het effect van micro-organismen op gezondheid, detectie van smaak en het ontwikkelen van kweekvlees.

https://www.hogeschoolleiden.nl/foodlab

Activiteiten van Foodlab Leiden – Hogeschool Leiden

Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap is initiatiefnemer van Weekend van de Wetenschap.