Printen van voedsel

Met een 3D-printer kun je van alles printen, van speelgoedfiguurtjes tot reserveonderdelen. Maar wist je dat je ook voedsel kunt printen? Door voedsel te printen kun je rekening houden met verschillende voedingswensen, zoals voedsel dat makkelijk te kauwen is. Bovendien kan deze innovatieve techniek bijdragen aan gezondere en duurzamere voeding. In dit mini-college hoor je hoe het printen van voedsel werkt, welke voordelen het kan bieden én zie je een voedselprinter in actie. Daarnaast kun je jouw stem uitbrengen op het voedsel van de toekomst.