Hoe werkt de melkkoe?

Bij ons vind je 500 koeien, verdeeld over meerdere slimme onderzoeksstallen. Naast melk, geven onze koeien vooral data. En dat is belangrijk voor de wetenschappers van Wageningen University & Research. Hoe zorgen we ervoor dat de boertjes en de poep van de koe minder slecht zijn voor de natuur? Hoe kunnen we het beste voor de koe zorgen? Is er verschil in bijvoorbeeld gras uit het voorjaar of de zomer? En biodiversiteit op de boerderij - bijvoorbeeld met meer bomen en kruiden - hoe krijg je dat voor elkaar, zonder dat het ten koste gaat van het grasland dat de boer nodig heeft om z'n dames een heel jaar mee te voeren? En de perfecte saladebar voor de koe, hoe moet die er dan uitzien? En hoe werkt de koe zelf eigenlijk?